Studentermenu – Mad ud af huset fra Skave & Omegns Multihus
Skal studentergildet holdes
hjemme, men maden stadig være noget særligt?
Så leverer vi gerne en lækker og festlig menu ud af huset, så I kan nyde dagen
uden stress i køkkenet.
Priser
Forret: 50 kr. pr. kuvert
Hovedret: 195 kr. pr. kuvert
Dessert: 50 kr. pr. kuvert
Minimum 10 kuverter.
Menuforslag
Forret
Vælg 1 ret
• Cremet tunmousse med frisk
urtedressing
• Klassisk hønsesalat med sprødt tilbehør
• Tarteletter med høns i asparges
• Lakseroulade med friskost og urter
Hovedret
Kartoffeltilbehør
Vælg 2 slags
• Flødekartofler med mildt krydret
flødesauce
• Ovnstegte kartofler med urter
• Små bagte kartofler med sprød skal
• Kold kartoffelsalat med cremet dressing
Sauce
Vælg 1 slags
• Klassisk bearnaisesauce
• Fyldig rødvinssauce
• Aromatisk vildtsauce
• Fyldig brun skysovs
Kød
Vælg 2 slags
• Saftig kalvesteg
• Glaseret skinke med let sødme
• Marineret svinekam med sprød svær
• Rosastegt oksehøjreb
• Saftigt kyllingebryst
Salater
• 2 slags sæsonsalater
eller
• Sammensæt-selv salatbar
Brød
• Hjemmebagt brød og smør
Dessert
Vælg 1 dessert
• Hjemmelavet islagkage
• Chokoladebrownie med hjemmelavet vaniljeis
• Gammeldags isvaffel med klassisk tilbehør
Fleksibilitet efter jeres ønsker
Menuen er blot et forslag, og vi tilpasser gerne både retter og sammensætning efter jeres ønsker.
Kontakt os
Tag en uforpligtende snak med os om jeres næste arrangement.
Morten Bigum
📞
25 14 52 78
📧
morten@skavemultihus.dk
